酒、ごはんがすすむ　牛肉とこんにゃくの味噌煮込み

■牛肉とこんにゃくの煮付けレシピ■

・牛肉(出来ればすじ肉):150g

・こんにゃく125g:

・水:300ml

・カツオと昆布のだしの素:

・砂糖:小さじ1

・酒:大さじ1

・醤油:大さじ1

・味噌:小さじ1

・豆板醤:小さじ1

■作り方■

,1、鍋に水とだしの素を入れ火にかける。

２、こんにゃくをお湯にさらして匂いをとり、１cm位のさいの目に切る。

３、牛肉も同じくらいの大きさに切る。

４、牛肉、こんにゃくを鍋に入れる。

５、砂糖、酒、醤油、味噌を入れ弱火で30分煮込む

６、20分位したら豆板醤を入れる。